Khoa Khách sạn – Du lịch, Trường Đại học Thương mại được thành lập vào ngày 26/12/1966 với tên gọi ban đầu là Khoa “Tổ chức và kỹ thuật xí nghiệp Ăn uống công cộng” (hay còn gọi là Khoa Ăn uống công cộng). Với 60 năm hình thành và phát triển, Khoa Khách sạn - Du lịch được xem là một trong những cơ sở đào tạo đầu tiên và có uy tín trong ngành du lịch, là cái nôi đào tạo của nhiều cán bộ lãnh đạo các cấp trên cả nước. Hiện nay, Khoa đang đào tạo 3 chuyên ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành và Quản trị sự kiện và dịch vụ giải trí theo chương trình đào tạo chuẩn và đào tạo định hướng chuyên sâu nghề nghiệp quốc tế (IPOP). Với thời lượng lớn đào tạo tại doanh nghiệp trong các chương trình đào tạo được tổ chức suốt 4 năm học, sinh viên rèn luyện và nâng cao kỹ năng nghề, đồng thời gia tăng cơ hội việc làm.

Đội ngũ giảng viên: Khoa KSDL tự hào có đội ngũ giảng viên đạt chuẩn với 3 PGS, 16 TS và 12 ThS có trình độ cao, giàu kinh nghiệm nghiên cứu và giảng dạy trong lĩnh vực du lịch. Bên cạnh đội ngũ giảng viên cơ hữu, Khoa còn có đội ngũ giảng viên thỉnh giảng gồm trên 50 giảng viên thực tế đang công tác tại các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực khách sạn, du lịch trên phạm vi cả nước. 

Đối tác của Khoa: Đào tạo đạt chuẩn, đáp ứng nhu cầu xã hội, gắn đào tạo với thực tiễn là một phần quan trọng trong hợp tác đào tạo sinh viên. Mạng lưới hợp tác của Khoa với hơn 50 doanh nghiệp: khách sạn, khu nghỉ dưỡng, công ty lữ hành trong và ngoài nước gồm: Công ty Cổ phần Sáng tạo nghệ thuật và Sự kiện Sun Bright, Công ty cổ phần Đầu tư Du lịch Hà Nội - Hanoi Tourism, Tập đoàn Sun Group và các đơn vị thành viên, Công ty TNHH Đầu tư và phát triển FLC Hạ Long, Công ty Cổ phần Du lịch Vietravel - Chi nhánh Hà Nội, Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di sản Việt Nam; Công ty Công ty TNHH Thương mại và Du lịch Global Wings Việt Nam; Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ và Du lịch An Vui cùng nhiều đơn vị khác.

Cơ hội nghề nghiệp:  Được đánh giá là khoa có chương trình đào tạo gắn liền với thực tiễn, đáp ứng nhu cầu xã hội, sinh viên năng động, ý thức kỷ luật cao, 95% sinh viên của Khoa có việc làm tại các khách sạn, các doanh nghiệp lữ hành, các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch và các doanh nghiệp dịch vụ du lịch khác chỉ sau 01 năm tốt nghiệp. Nhiều sinh viên của Khoa đã có việc làm ngay đúng ngành nghề (part-time, full-time) trong khi đang học tập tại trường.

Câu lạc bộ và hoạt động ngoại khóa: CLB Du lịch (Tourism Club) – CLB chuyên ngành của khoa với nhiều hoạt động thực tế gắn với chương trình đào tạo, Đội Thanh niên xung kích khoa (BVT) với các hoạt động tình nguyện, hoạt động xã hội nhiều ý nghĩa, Liên chi Hội sinh viên khoa Khách sạn - Du lịch với rất nhiều thành tích liên quan đến học tập và hoạt động phong trào được nhận bằng khen từ Trung ương Hội, Thành phố và Nhà trường hàng năm. Thường niên và thường kỳ, Khoa còn triển khai tổ chức các cuộc thi, các hoạt động ngoại khóa vô cùng bổ ích cho sinh viên như các cuộc thi chuyên môn, các hoạt động thể thao, các Hội thảo, workshop cùng nhiều chuyến đi trải nghiệm nghề nghiệp tại các điểm du lịch nổi tiếng cho sinh viên trong Khoa.